安徽泽钜化工有限公司AnHui ZeJu Chemical Co.,LTD.
27.5双氧水 过氧化物 欢迎来电咨询
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产品描述

厂家安徽泽钜 外观无色透明液体 标准国标 CAS7722-84-1 产地安徽
安徽泽钜化工有限公司坐落于长江三角洲内地,安徽省中北部,淮河之滨。素有“中州咽喉,江南屏障”之称,是沿淮城市群的主要节点。本公司从事化工原料生产经营,技术力量雄厚,设备配套精良,生产工艺,理化测试手段齐全,产品质量稳定可靠。
公司主营产品有:安徽泽钜化工有限公司,我司主营产品:甲胺水溶液、二甲胺水溶液、 三甲胺水溶液、 双氧水、 硝酸、 氨水、 甲醇、 N-N二甲基甲酰胺 (DMF)、N-N(DMAC) 、甲胺甲醇溶液  、甲胺乙醇溶液 等多种化工原料; 一直“以诚为本 质量” 为公司的目标, “的产品 实惠的价格 完善的服务” 让客户获得更大的利益,得到了业界广大客户的认可和口碑的工作团队,为各行各业的供应商。
27.5双氧水
影响食品级双氧水稳定性的主要因素影响食品级双氧水稳定性的主要因素有以下几方面:
1.温度双氧水在较低温度和较高纯度时,还是比较稳定的。
当双氧水加热到153℃或更高温度时,便会发生猛烈的爆炸性分解。在较低温度下,双氧水的分解过程比较平稳地进行,分解反应为2H2O2→2H2O+O2+46.9千卡。
2.pH介质的酸碱度对双氧水的稳定性有很大的影响。在酸性条件下,双氧水的性质十分稳定,发生氧化反应的速度较慢;在碱性介质中,双氧水很不稳定,分解速度很快。因此,在碱性环境中通过加热方式,可以破坏过量的双氧水。
3.杂质杂质是影响双氧水稳定性的重要因素。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进双氧水的分解。由于工业组成双氧水中含有大量金属离子之类的物质,所以,在工业级双氧水的生产过程中,通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。
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食品级在食品工业的等方面,具有十分优良的应用性能。本期讲座简要介绍国外食品级的应用现状、食品级的特点及稳定性方面的知识。
 食品级国内外现状
 在国外,食品级在食品行业中早已得到普遍应用。在乳品及饮料等食品的无菌包装、啤酒、饮用水、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食品级。
 我国以前一直没有食品级,国内食品行业对食品级产品很陌生,应用也不广泛。近年来,随着食品行业的日益发展,食品行业对食品级的需求也越来越多,尤其是乳品行业,无菌包装的纯牛奶、酸牛奶,其无菌包装的必须要使用食品级。由于食品级的生产具有一定的技术难度,2000年之前,国内一直没有食品级生产厂家,食品行业要使用食品级,只有两个途径:一是从国外进口食品级,二是使用工业级代替食品级。
泽钜化工厂开始研究开发食品级,现在已形成2000吨/年食品级生产规模,产品质量已经达到国外同类产品水平。目前,食品级已在一些国外独资、中外合资食品企业,以及许多的国有、民营食品企业中得到了很好的应用。
 食品级的理化性质和特点
 1、的理化性质
 ,学名,系无色透明液体,溶于水、醇及醚,高浓度时有腐蚀性,敞口放置时,会渐渐分解为氧及水,30%的的密度为1.11g/cm3,熔点-0.89℃,沸点为151.4℃,分子式为H2O2,分子量为34.01。本品具有强烈的作用,在碱性条件下,效果更加明显。
 2、食品级的特点
 食品级纯度高、杂质少、稳定性好,不含有有害杂质等特点。
 工业级中含有大量的蒽醌类有机杂质以及铅、等金属离子、机械杂质等,这些有有害杂质中,像蒽醌、铅是致物质,因此不能用于食品行业。
 高纯度采用方法提纯,去除了原料中的杂质,是一种高品质、高纯净度的,因而可以广泛地用于食品行业中的各个领域。
 影响食品级稳定性的主要因素
 影响食品级稳定性的主要因素有这样几方面:
 1、温度。在较低温度和较高纯度时,还是比较稳定的。当加热到153℃或更高温度时,便会发生猛烈的性分解。在较低温度下,的分解过程比较平稳地进行,分解反应为:2H2O22H2O+O2+46.94kcal。
 2.PH值。介质的酸碱度对的稳定性有很大的影响。在酸性条件下,的性质十分稳定,发生氧化反应的速度较慢;在碱性介质中,很不稳定,分解速度很快。因此,在碱性环境中,通过加热方式,可以破坏过量的。
 3.杂质。杂质是影响稳定性的重要因素。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进的分解。由于工业级中含有大量金属离子之类的杂质,所以,在工业级的生产过程中,通常在中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。
 4.光。波长在3200--3800之间的光线,会加速的分解速度。为提高的稳定性,必须对光、热、金属离子含量和PH值因素进行控制。食品级因纯度高,内含金属离子等杂质很少,具有很好的稳定性,如35.5%含量的食品级,在阴凉通风的库内存放半年,其有效含量一般可保持在35.0%-35.4%。
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也用于电镀液,可除去无机杂质,提高镀件质量。还用于羊毛、生丝、、纸浆、脂肪等的漂白。高浓度的可用作火动力助燃剂。民用:处理厨房下水道的异味,购买双氧水加水加洗衣粉倒进下水道可去污,消毒,灭菌;3%的(级)可供伤口消毒;双氧水:3%双氧水具有消毒灭菌能力,因为过氧化物不稳定,很容易发生下列反应:当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、液或污物相遇时,立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子,具有很强的氧化能力,与接触时,能破坏菌体,灭死。灭灭后剩余的物质是无任何、无任何作用的水。不会形成二次污染。因此,双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒,以防灼伤皮肤及。工业级双氧水。工业用双氧水化学名,化学性质极不稳定,是一种强氧化剂,具有较强的漂白和防腐功能,可以掩盖食品本身的变质。由于其含有大量蒽醌类有机杂质以及阴阳离子、机械杂质、铅、等杂质,食用会引起,因此国家《食品卫生法》明文规定严禁用于食品加工。
食品级双氧水。主要用于食品的漂白、保鲜、防腐以及食品无菌包装的消毒灭菌。由于双氧水使用后转化为水和氧气,无任何污染和,因而在食品工业有广泛的用途。制定的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定看,作为添加剂用于生牛乳保鲜(严格限制量和使用地区)和袋装豆腐干,不得检出残留。我们宗旨“质量保证、用户至上”的方针,注重合同、守信用,您的需求、我的追求。我们全体员工将以过硬的产品质量,顾客至上的服务,科学严谨的管理与社会各界新老朋友携手共进,共创未来辉煌。双氧水:3% 双氧水具有消毒灭菌能力,因为过氧化物不稳定,很容易发生下列反应:当它与皮肤、口腔和黏膜的伤口、液或污物相遇时,立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子,具有很强的氧化能力,与接触时,能破坏菌体,灭死。灭灭后剩余的物质是无任何无任何作用的水。不会形成二次污染。因此,双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒,以防灼伤皮肤
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